Ограниченный доступ к корму. Даже при постоянном доступе к корму птица может проявлять максимальную активность у кормушек в определенное время — рано утром и незадолго до сумерек. Если эта активность увеличится, то ей в эти периоды можно за 2 раза скормить полную суточную дозу корма. Чтобы такое ограничение было успешным, между этими пе­риодами птица в течение остального времени доступ к корму не имеет. При таком способе ограничения б дней в неделю птица получает обычный рацион вволю, а на седьмой день ей скармливают только 800 г зерна из расчета на группу из 100 голов. Такая программа — самый простой способ ограниченного кормления, но в действительности она экономит только рабочее время на седьмой день. Что же касается расхода корма, то птица обычно потребляет его больше в остальные 6 дней.

  Изменение концентрации питательных веществ. Существует еще один метод ограничения потребления корма—снижение концентрации пита­тельных веществ в рационе. Сначала пытались приме­шивать к рациону какое-нибудь вещество, предпочти­тельно дешевое, которое по питательности было бы относительно нейтральным. Наибольшее внимание привлекли отходы мукомольного производства и соло­ма, но в виде эксперимента применяли и песок. Пер­вая реакция птицы на такое «разбавление» рациона выражалась в том, что она стала потреблять больше корма, чтобы удовлетворять потребность в энергии на прежнем уровне. Если разбавление не чрезмерна, то современным несушкам эта компенсация удается. Когда же разбавители стали дороже, то попытки по­лучить экономию все чаще заканчиваются разочаро­ванием.

  Если снижение концентрации энергии в рационе не привело к успеху, то не поможет ли снижение со­держания протеина? Имеются сведения о том, что затраты на кормление можно сократить, уменьшив содержание в рационе некоторых аминокислот. Так, в экспериментальных условиях от несушек, получав­ших с 6-й по 19-ю неделю опыта рационы, содержание лизина в которых было на 40 % ниже нормального уровня, яйценоскость снижалась по сравнению с конт­ролем, но зато при меньших общих затратах корма. Потребление корма в период ограниченного кормления было меньшим, но имело тенденцию компенсироваться1 позднее, когда рацион стал прежним. Прежде чем можно будет давать практические рекомендации та­кого рода, понадобятся дальнейшие исследо­вания.

  Однако один аспект в данной проблеме — ограни­чение содержания протеина или экономии на нем — был подхвачен практикой. В результате был разрабо­тан метод «фазового кормления», основанный на идее, что несушки на разных «фазах» продуктивности име­ют неодинаковую потребность в питательных вещест­вах. Самый обычный пример — практика скармлива­ния несушкам (примерно до 40—42-недельного возра­ста) кормовых смесей со стандартным содержанием питательных веществ, после чего уровень протеина снижают и в течение остальной части периода яйце­кладки скармливают более дешевый корм. В главе 8 уже обсуждались возможные трудности, связанные с практикой такого кормления.

  Нормированное кормление. В двух пре­дыдущих разделах было показано, что птицеводы за­интересованы в меньшем расходовании корма, но вы­сокие затраты на рабочую силу, связанные с точным дозированием, иногда заставляют их отказаться от этого. Системы кормления, предусматривающие зна­чительное снижение затрат труда, не пользовались в прошлом большим успехом. Но некоторая надежда еще остается.