Новейшие рекомендации Сельскохозяйственного научно-исследовательского совета приведены в таблицах. Нужно отметить, что, во-первых, приведенная информация далеко не окончательная — многие числа даны в скобках, чтобы показать, что их можно использовать только в качестве ориентировочных величин, а что касается минеральных веществ и витаминов, то в этих таблицах еще остается, много пустых мест. Во-вторых, потребность птицы в питательных веществах указана в. расчете на 1 кг рациона, что затрудняет определение среднесуточного потребления кормов. В этих таблицах не указаны абсолютные величины потребности в питательных веществах, но они свидетельствуют о необходимости концентрации их в указанной пропорции, чтобы расчетная: потребность в них была полностью удовлетворена. Данные таблиц 12 и 13 эффективно использовать только в том случае, если количество потребляемых кормов рациона точно известно.  

  Следует еще раз подчеркнуть, что в некоторых условиях содержания, особенно когда наружная температура высока, потребление рациона может снижаться значительно. То же самое относится к калорийности рациона. В таблицах Сельскохозяйственного научно-исследовательского совета указано, что концентрация энергии в рационах для цыплят должна составлять 3,1 Мкал/кг. Конечно, нетрудно составить кормовые смеси с меньшим содержанием энергии на единицу массы рациона и довольно легко составить более калорийные рационы. Так, если для сбалансирования энергии (например, для оптимального энергопротеинового отношения) по основным кормам требуются некоторые другие ингредиенты, то было бы полезно указывать количество используемых ингредиентов не на единицу массы рациона, а на единицу энергии в нем. Однако главное последствие изменения содержания энергии в рационе — это изменение суточного потребления, и если можно принять соответствующее допущение относительно уровня потребления (как в этих таблицах), то потребность в энергии можно выражать, как и принято, в ... Читать дальше »

  Потребность в питательных веществах. Сельскохозяйственный научно-исследовательский совет Англии и Национальный научно-исследовательский совет США публикуют брошюры, в которых детально указана потребность основных групп поголовья птицы в питательных веществах. Эти брошюры завоевали признание во всем мире, и их должны иметь все, кто занимается составлением рационов. Рекомендации этих научных центров основаны на обзорах новейшей литературы, публикуемой во всем мире. Следует отметить, что большинство исследований по данному вопросу было проведено в странах умеренного климатического пояса, и поэтому величины, характеризующие потребность в питательных веществах, не всегда можно экстраполировать в другие климатические зоны. Однако поступает все больше и больше информации из стран с иными климатическими условиями, и там, где это желательно, могут вноситься поправки в стандарты этих научно-исследовательских советов.